Manualidades, recetas y Hogar

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén muy espumosas y hayan doblado su volumen, aparte mezclar el café soluble con una copa de whisky e incorporarlo a las yemas , batir sin parar hasta que quede todo bien mezclado.

Batir la crema de leche y unir a la mezcla de yemas, café y whisky con movimiento envolvente para no bajar la preparación, guardar en el frigorífico.
En el momento de servir, echar en el fondo de la copa el café recién hecho y encima la preparación de las yemas.

Colocar a hervir la leche con la canela, corteza de limón , vainilla y azúcar.

Aparte batir los huevos y agregarle la maicena diluida en un poco de leche. Incorporar esta preparación a la leche hervida revolviendo constantemente hasta que espese, pasar por un colador para evitar que queden grumos, vaciar la preparación en un molde previamente cubierto con mantequilla. 

Una vez frío cortar en cuadrados y desmoldar, pasarlos por huevo y harina y freír en aceite caliente, una vez doradas sacarlas sobre un papel de cocina para escurrir un poco el aceite y servir espolvoreadas de azúcar y canela molida.  

Pasar el diseño del molde al cartón corrugado, recortarlo y pegar los laterales.

Doblar los extremos con cuidado.

Cortar un rectángulo de otro color de cartón y pegarlo sobre la cajita, colocar sobre él una imagen  dependiendo de la ocasión.

- Cortar el pollo en trozos muy pequeños.

- Rehogar la cebolla chaquida y cuando este blanda agregar el pollo y la harina dejar hasta que tome un poco de color luego agregar la leche sin dejar de remover para que no se formen grumos, una vez incorporada toda la leche dejar cocer sin dejar de remover, sazonar con sal y pimienta, retirar del fuego y añadir las yemas moviendo energicamente y dejar enfriar.

hacer bolitas pequeñas y pasarlas por harina, huevo y pan rallado freír en bastante aceite caliente. 

Batir el huevo con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, agregar la leche tibia y cocinar a fuego lento sin dejar de mover hasta que espese añadir la vainilla y dejar enfriar.

Batir la nata y agregar a la anterior preparación, batir y colocar en el refrigerador. 

Disolver la gelatina en una taza de agua hirviendo.

Batir la leche evaporada hasta que espese, agregar la gelatina ya disuelta y seguir batiendo.

colocar en el refrigerador hasta lograr la consistencia deseada.

Colocar en la licuadora las bananas y las frutillas en trozos junto con la ralladura de naranja, el azúcar y la canela batir mientras viertas la leche.

Sirve el batido en copas con hielo y adornado con hojas de menta.

Preparación:

Ponemos sobre la preparación del flan y colocamos en el horno precalentado y a baño María , unos 30 min.

Tiene que probarlo es delicioso. 


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